為切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”，筑牢食品安全防線，廣東省中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局坦洲分局近期組織精干力量，在轄區(qū)范圍內(nèi)集中開(kāi)展了一次針對(duì)食品銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的問(wèn)題產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng)排查整治行動(dòng)。此次行動(dòng)聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域、關(guān)鍵環(huán)節(jié)，旨在及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，規(guī)范食品銷(xiāo)售市場(chǎng)秩序，營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。

行動(dòng)中，執(zhí)法人員以大型商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、校園周邊食品店、城鄉(xiāng)結(jié)合部小食雜店等為重點(diǎn)檢查場(chǎng)所。檢查內(nèi)容覆蓋多個(gè)方面：一是嚴(yán)查主體資質(zhì)，核查食品經(jīng)營(yíng)者是否依法取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證，確保主體合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)；二是強(qiáng)化索證索票管理，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)者是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，能否提供所售食品的合格證明文件及進(jìn)貨憑證，確保食品來(lái)源可追溯；三是聚焦問(wèn)題產(chǎn)品，針對(duì)消費(fèi)者關(guān)注度高、風(fēng)險(xiǎn)隱患較大的品類(lèi)，如糕點(diǎn)、肉制品、乳制品、食用油、調(diào)味品、嬰幼兒配方食品等，進(jìn)行重點(diǎn)排查，嚴(yán)查是否存在銷(xiāo)售過(guò)期、變質(zhì)、“三無(wú)”、假冒偽劣食品等違法行為；四是加強(qiáng)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)檢查，核查預(yù)包裝食品標(biāo)簽是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，是否存在虛假標(biāo)注、夸大宣傳等情況。

在排查過(guò)程中，執(zhí)法人員堅(jiān)持“檢查”與“指導(dǎo)”相結(jié)合。一方面，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題食品，依法采取下架、封存、抽樣送檢等措施，并立案調(diào)查，嚴(yán)厲打擊違法行為；另一方面，積極向經(jīng)營(yíng)者宣傳食品安全法律法規(guī)，督促其切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，增強(qiáng)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí)和自律能力，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，從源頭把控食品質(zhì)量安全。

此次專(zhuān)項(xiàng)排查行動(dòng)，有效震懾了食品銷(xiāo)售領(lǐng)域的違法違規(guī)行為，進(jìn)一步凈化了轄區(qū)食品市場(chǎng)環(huán)境。下一步，中山市市場(chǎng)監(jiān)管局坦洲分局將繼續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，建立健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，通過(guò)日常巡查、專(zhuān)項(xiàng)檢查、監(jiān)督抽檢、投訴舉報(bào)處理等多種方式，持續(xù)加強(qiáng)對(duì)食品銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，全力守護(hù)好轄區(qū)居民的食品消費(fèi)安全，為構(gòu)建和諧穩(wěn)定的市場(chǎng)環(huán)境貢獻(xiàn)力量。